جدول ارزش غذایی ارده: تغذیه‌ای سالم و مقوی

 ارده یکی از مواد غذایی محبوب و پرمصرف در بسیاری از کشورها، به‌ویژه در خاورمیانه است که از دانه‌های کنجد تهیه می‌شود. این ماده غذایی علاوه بر طعم بی‌نظیر خود، دارای ارزش‌های تغذیه‌ای بالایی است که آن را به یک انتخاب عالی برای کسانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، تبدیل کرده است. در این مطلب به بررسی جدول ارزش غذایی ارده و فواید آن برای بدن پرداخته می‌شود.

جدول ارزش غذایی ارده:

ارده به‌طور عمده از چربی‌های سالم، پروتئین‌ها، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی تشکیل شده است. این جدول ارزش غذایی ارده می‌تواند اطلاعات دقیقی از میزان مواد مغذی موجود در آن ارائه دهد. به‌طور معمول، در هر 100 گرم ارده، مقادیر زیر یافت می‌شود:

• کالری: حدود 570 کالری

• چربی: 50 گرم

  • چربی اشباع: 6 گرم

  • چربی غیر اشباع: 44 گرم

• پروتئین: 20 گرم

• کربوهیدرات: 20 گرم

  • فیبر: 11 گرم

  • قند: 0.4 گرم

• ویتامین‌ها: ارده منبع خوبی از ویتامین‌های E، B1 (تیامین)، B3 (نیاسین) و B6 است.

• مواد معدنی: ارده دارای مقادیر بالای کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است.

فواید ارده برای سلامت:

ارده به دلیل داشتن چربی‌های سالم غیر اشباع و پروتئین‌های گیاهی، می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. این ماده غذایی همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها به‌دلیل محتوای بالای کلسیم و فسفر کمک می‌کند. علاوه بر این، فیبر موجود در ارده به هضم بهتر غذا و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند و می‌تواند به کنترل سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع 2 کمک کند.

در نهایت، جدول ارزش غذایی ارده نشان می‌دهد که این ماده غذایی نه تنها خوشمزه است بلکه یک گزینه سالم و مغذی برای افزودن به رژیم غذایی روزانه محسوب می‌شود.